“วิภาวดีพาชิม” ร้านเจ้ต้อมอาหารปลารสชาติเด็ดปลาสดหลากชนิดพร้อม เสิร์ฟทุกเมนู
วันนี้ทีมข่าววิภาวดีพาลงพื้นที่ ไปกันที่หมู่ 5 ตำบลจอมทอง อำเภอเมืองจังหวัดพิษณุโลก จากคำเล่าขานของนักชิม ปลาและอาหารป่ารสชาติเด็ดๆแนะนำให้เราไป ลองความเด็ดเผ็ดอร่อย ที่ ร้านเจ๊ต้อมอาหารปลา เป็นร้าน อาหาร เล็กๆ แบบบ้านๆ ที่ ตั้ง อยู่ ในเขตบ้านจอมทอง ที่ ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี ด้วยฝีมือการ ปรุงอาหารป่า มานานเกือบ 10 ปี กับเมนูหลากหลายโดยเฉพาะอาหารปลาแม่น้ำ ที่มีรสชาติจัดจ้าน ต้องยกให้ ร้านเจ๊ต้อม อันนี้ โดยเมนูเด็ดๆ ที่เป็น signature ของทางร้าน ก็หลีกหนีไม่พ้น โดยเฉพาะ ผัดฉ่าผัดเผ็ด ต้มยำ และ วัตถุดิบที่มีก็เป็นปลา แม่น้ำ หลากชนิด ทั้ง ปลาค้าว ปลากด ปลาเนื้ออ่อนปลาไหล กบ และยังมีปลาน้ำจืดท้องถิ่นอีกหลายชนิด ที่รับซื้อจากชาวบ้าน ใหม่สดทุกวัน มาพร้อมเสิร์ฟเป็นเมนูต่างๆไว้บริการให้กับลูกค้า
นางทิพวรรณ แสงอ่วม หรือที่ทุกคนรู้จักกันดีคือเจ๊ต้อม เจ้าของร้าน เป็นเชฟประจำครัวแบบบ้านๆ ปรุงรสชาติอาหารออกมาได้อย่าง ลงตัว ทุกเมนูทุกความใส่ใจ เจ๊ต้อม จัดให้ทุกจาน อย่างใส่ใจในคุณภาพและรสชาติ ใครชื่นชอบอาหารปลาแม่น้ำไม่ควรพลาดที่ร้านนี้มีดี ความสดใหม่ ของวัตถุดิบ และ ที่สำคัญ รสชาติ เด็ดทุกเมนู อยากรู้ต้องไปลอง โดยเฉพาะปลาค้าวทอดน้ำปลา ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ผัดเผ็ดผัดฉ่า ต้มยำ สมคำร่ำลือ เรื่องความอร่อยและรสชาติ ที่จัดจ้านในย่านนี้ ด้วยราคา แบบบ้านๆแต่รสชาติ คุ้มเกินราคา อย่าลืมหาเวลาไปลองชิมกันส่วนเส้นทาง จากตัวเมืองพิษณุโลกถึงสี่แยกบ้านกร่างเลี้ยวขวาวิ่งตรงเข้าไป ข้ามคลองชลประทาน ตรงไป 500 เมตรก็จะถึงร้านเจ๊ต้อมอยู่ขวามือเป็นร้านเล็กๆ ลองไปชิมกันดูครับ